Takayama

Im Rahmen einer Japan-Rundreise bietet Takayama die Möglichkeit, das ländlich geprägte Japan mit seiner traditionellen Bauweise und ruhigen Atmosphäre kennenzulernen. Die Stadt liegt in der Präfektur Gifu im Zentrum der japanischen Alpen und zählt rund 78.000 Einwohner. Flächenmäßig gehört Takayama zu den größten Städten des Landes, wobei sich das Leben vor allem im kompakten Altstadtbereich konzentriert, der sich durch eine Vielzahl an historischen Gebäuden auszeichnet. Die historische Altstadt mit der bekannten Sanmachi-Straße ist geprägt von gut erhaltenen Holzhäusern aus der Edo-Zeit.

Dort finden sich ehemalige Kaufmannsresidenzen, kleine Handwerksbetriebe, Teehäuser und mehrere Sake-Brauereien, die teils für Besucher geöffnet sind. Ein kultureller Höhepunkt ist das Takayama-Festival, das zweimal jährlich stattfindet und mit aufwendig gestalteten Festwagen und traditionellen Zeremonien zu den bedeutendsten Festen Japans zählt. Das kulturelle Angebot wird durch das Hida Folk Village, ein Freilichtmuseum mit Bauernhäusern aus der Region, ergänzt, das das frühere Alltagsleben im ländlichen Japan dokumentiert. Von Takayama aus lässt sich das etwa eine Stunde entfernte Dorf Shirakawa-go gut erreichen, das für seine traditionellen Holzhäuser bekannt ist.

Es gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe und ist bekannt für seine Gassho-Zukuri-Häuser mit steilen Reetdächern, die ein Beispiel für die traditionelle alpine Bauweise in Japan sind. Takayama ist vor allem für das lokal gezüchtete Hida-Rindfleisch sowie für hochwertigen Sake bekannt. Beide Spezialitäten können in zahlreichen Restaurants und Verkostungsstätten probiert werden.